Event Dime

【ひんやりネバネバ副菜4選】さっぱり爽快〜！夏のおすすめ長芋レシピまとめ

When:

June 5, 2026 · 10:00 AM

Where:

ハフポスト

Source:

ハフポスト

大葉香る長芋とみょうがの梅ポン和え 火を使わず10分で爽快に仕上がる 「大葉香る長芋とみょうがの梅ポン和え」 。 薬味の香りをしっかり引き立てるには、下ごしらえがポイントです。長芋は短冊切りにすることでシャキシャキとした食感になり、みょうがと大葉の香りとも相性バツグン。 梅干しは包丁でたたいて風味を引き出し、ポン酢しょうゆと合わせることで、奥行きのある味に仕上がります。冷やして食べれば、よりさっぱりと楽しめますよ。 「大葉香る長芋とみょうがの梅ポン和え」の詳しいレシピはこちら♪ 長芋ときゅうりのネバシャキぽん酢しょうゆ和え シャキッ、とろっ、つるん。食感の違いが楽しい、夏に食べたくなるさっぱり和えレシピです。 長芋、きゅうり、なめこをポン酢しょうゆや塩昆布、ごま油と一緒に和えるだけで、うま味たっぷりの絶品副菜に。 火を使う時間も短く、手軽に作れるのもうれしいポイントです。 「長芋ときゅうりのネバシャキぽん酢しょうゆ和え」の詳しいレシピはこちら♪ 小松菜のとろとろ長芋和え 「小松菜のとろとろ長芋和え」 は、小松菜のさっぱりした味と長芋のやさしい甘みが重なり、食卓にあるとほっとする一品です