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【豆苗、こう食べるのアリ】5分でできるピリ辛ナムルがあと1品にちょうどいい

When:

June 5, 2026 · 11:00 PM

Where:

ハフポスト

Source:

ハフポスト

豆苗とキムチのナムル 「豆苗とキムチのナムル」 は、節約食材として人気の豆苗を使った簡単ピリ辛副菜レシピです。 電子レンジで手軽に作れるため、暑い日や忙しい日の時短おかずにも便利。 キムチのほどよい辛みと酸味、ごま油の香ばしさが豆苗によく絡み、シャキッとした食感も楽しめます。 鶏ガラスープの素を加えることで、シンプルながらコクのある味わいに仕上がるのもポイント。 白ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもよく合います。 ツナやちくわを加えて、食べごたえのあるアレンジを楽しむのもおすすめです。 調理時間： 約5分 材料（2人分）： 豆苗 1袋 キムチ 80g 【A】ごま油 小さじ2 【A】鶏ガラスープの素 小さじ1/2 【A】白いりごま 適量 作り方： ① 豆苗は根元を切り落とし、半分の長さに切る。 ② ①を耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱する。 ③ ②の水気をしっかり切り、キムチ、【A】を加えて和えたら、完成！ ⚠ 注意点 ・ キムチは商品によって塩分や辛さが異なるため、味を見ながら調整してください。 ・ 豆苗は加熱しすぎると食感がやわらかくなり