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【きゅうりがあったらコレにして】火を使わない夏のスピード副菜、きゅうりとにんじんのツナ和えレシピ

When:

June 4, 2026 · 5:00 AM

Source:

ハフポスト

さっぱり食べやすい副菜「きゅうりとにんじんのツナ和え」のレシピをご紹介します。ポン酢をベースに、ごま油と白いりごまを加えることで、コクがありながらもさっぱりとした味わいに仕上げました。 きゅうりとにんじんは塩もみすると余分な水分が抜け、味がなじみやすくなり、シャキシャキとした食感が楽しめます。ツナを加えれば食べごたえもアップし、シンプルながら満足感のある一品になりますよ。 火を使わずに作れるため、暑い日の副菜やあと一品ほしいときにもおすすめ。冷蔵庫で少し置くと、さらに味がなじんでおいしく食べられます。 レシピの基本情報： 調理時間： 約20分 保存期間： 冷蔵で2日 きゅうりとにんじんのツナ和え 材料（2人分）： にんじん 1本 きゅうり 1本 塩 小さじ1/3 マグロ油漬け 1缶（70g） 【A】ポン酢しょうゆ 大さじ1 【A】白いりごま 大さじ1/2 【A】ごま油 小さじ1 【A】砂糖 小さじ1/2 作り方：① にんじんときゅうりは千切りにする。ボウルに入れて塩を加えてもみ込み、5分ほどおく。 ② ①の水気をしっかり絞る。軽く油を切ったマグロ油漬け、【A】を加えて和えたら、完成！